| Parametru | Descriere |
| Denumire botanică | Vaccinium angustifolium |
| Greutatea pachetului | 20 de kilograme |
| Cantitatea minimă a comenzii | 20 de kilograme |
| Origine | Canada |
| Prezentare | fructe uscate |
| Disponibilitate | în vrac, etichetă privată |
| Calitate | organică și convențională |
| Perioada de valabilitate | 12-24 de luni |
| Mărimea porției | ½ de cană / 74 grame |
| Categoria | fructe uscate |
Aceste afine sunt uscate și oferă o culoare și aromă delicioase, având o culoare purpurie închisă, naturală. Pot fi un înlocuitor excelent pentru fructele proaspete, atunci când nu mai este sezonul acestora. Pot fi consumate ca o simplă gustare sau le poți adăuga la produsele de patiserie, smoothie-uri, cereale sau rețete de dulciuri. Sunt disponibile sub formă de suc de mere infuzat (AJC) sau zahăr din trestie.
Denumirea botanică a acestui fruct este Vaccinium angustifolium, dar sunt cunoscute în mod obișnuit ca afine sălbatice. Acestea aparțin familiei native de afine din centrul și estul Canadei, nord-estul Statelor Unite. Ele cresc în regiunea Marilor Lacuri și în regiunea munților Great Smoky în sud.
Poți beneficia de afinele sălbatice sub formă de infuzie, uscate și în formă naturală cu zahăr de trestie sau AJC. AJC-ul și zahărul din trestie sunt disponibile în concentrația uleiului de floarea soarelui. Sunt excelente la capitolul gust, calitate și culoare și pot fi utilizate în mai multe feluri de mâncare cum ar fi plăcintele cu afine, jeleuri, gemuri, gustări, brioșe și cerealele de la micul de jun.
După uscare, afinele devin și mai gustoase și pot fi combinate cu semințe, amestecuri pentru excursioniști și în caserola pentru prânz. Le poți folosi la micul dejun, cum ar fi terci, smoothie-uri sau muesli. Adăugarea afinelor uscate în alimentele crude, cum ar fi bilele energizante și budincile din chia poate fi o experiență minunată.
O experiență încântătoare poate fi adăugarea afinelor în salatele cu orez, în cuscusul savuros, cu semințe prăjite și ierburi proaspete. O altă utilizare interesantă a afinelor ar fi în produsele de patiserie, în brioșe, în pâinea cu fructe și în prăjituri, pentru ca tu să te poți bucura pe deplin de gustul său minunat.
NutriBoost este o companie angro care comercializează afine sălbatice sau cultivate și un importator de top în Europa. Deși oferim o cantitate minimă de 20 de kilograme, dacă este nevoie putem furniza și un container întreg.