| Parametru | Descriere |
| Denumire botanică | Adansonia digitata |
| Greutatea pachetului | 20 de kilograme |
| Cantitatea minimă a comenzii | 20 de kilograme |
| Origine | Senegal, Africa de Sud |
| Prezentare | pulbere |
| Disponibilitate | în vrac, etichetă privată |
| Calitate | organică |
| Perioada de valabilitate | 24 de luni |
| Mărimea porției | 5 grame pe zi |
| Categoria | superalimente |
Pulberea de baobab este disponibilă în ambalaje vrac pentru a fi comercializate angro profesioniștilor din domeniul alimentar. Pudra de baobab pe care o oferim este obținută din Africa. În general, pudra din fructul baobabului este pudră de endocarp, deshidratat natural, acesta fiind unul dintre straturile sâmburelui de baobab. Folosind metode de separare mecanică, pudra este separată de sămânță. Aceasta este complet naturală, fără impurități sau aditivi.
Adansonia este unul dintre cei mai vechi și magnifici copaci din lume. În mod obișnuit este cunoscut sub numele baobab și este sursa pudrei de baobab. Adansonia sau copacul baobab este un arbore originar din Africa. Acesta mai crește și în regiunile uscate și fierbinți, cum ar fi Arabia, Madagascar, Africa Sahariană și în unele regiuni fierbinți și uscate din Australia. Baobab este un nume arab și înseamnă “tatăl multor semințe”. În anumite părți ale Africii, mai este numit și copacul cu susul în jos, crema copacului tartar și copacul pâinii de maimuță datorită impresiei că ar crește cu rădăcinile în sus. În Africa mai este denumit și “arborele vieții” deoarece nu oferă doar băutură și mâncare ci și alte lucruri esențiale traiului de zi cu zi. Se spune că acest copac poate trăi până la 1500 de ani. În comparație cu ramurile și înălțimea sa, trunchiul copacului este extrem de gros. Florile grele, albe, înfloresc în copacul de baobab, iar copacii care mănâncă fructe le polenizează, astfel încât acestea se transformă în fructe lungi, maronii și verzi. Forma sâmburelui are forma unui rinichi și are coaja tare. Partea interioară a fructului este albă, cremoasă și moale și are o pulpă puțin pudrată. Gustul fructului de baobab este unic și plăcut.
3000 de miligrame de vitamina C pot fi obținute dintr-un kilogram de pudră de baobab. În pudra de baobab pot fi găsite și anumite minerale, esențiale pentru sănătate, cum ar fi calciu (±300mg/100g), magneziu (167mg/100g) și potasiu (±2000mg/100g). Fructele copacilor mari de baobab, care sunt sparte, sunt sursa pudrei de baobab african. După aceea, pulpa fructului este transformată în pudră de baobab, când acesta este separat și zdrobit.
Baobabii pot fi găsiți în Africa, Australia și Madagascar. Fructele sale pot fi consumate proaspete iar pudra de baobab poate fi adăugată, pentru o aromă unică, în supe, deserturi, smoothie-uri sau la tocană. Dacă dorești să o folosești zilnic, fără eforturi speciale, o poți amesteca în tot felul de băuturi, cum ar fi smoothie, apa, ceai sau suc. De asemenea, o opțiune bună ar fi și adăugarea pudrei de baobab în produsele de patiserie, în fulgii de ovăz sau în iaurturi.
Cumpără pudră de baobab direct de la angrosist. De la simple cutii până la containere. Prețuri competitive și calitate premium. Disponibilă în ambalaj vrac dar și cu etichetă privată.