| Parametru | Descriere |
| Denumire botanică | Cocos nucifera |
| Greutatea pachetului | 10 kilograme |
| Cantitatea minimă a comenzii | 20 kilograme |
| Origine | Indonezia, Sri Lanka, Filipine |
| Prezentare | pulbere |
| Disponibilitate | în vrac, etichetă privată |
| Calitate | organică, convențională |
| Perioada de valabilitate | 12-24 de luni |
| Mărimea porției | ¼ cană |
| Categoria | făinuri |
Făina de nucă de cocos pe care o oferim este organică și provine din Indonezia, Filipine și Sri Lanka. Această făină din nucă de cocos este obținută prin măcinarea sau râșnirea miezului nucii. Mai întâi, miezul este degresat și uscat și apoi, zdrobit pentru a se obține pulberea. Făina din nucă de cocos poate fi utilizată ca substitut pentru făina de grâu datorită faptului că nu conține gluten.
Dacă ai impresia că făina de nucă de cocos are gust de cocos să știi că nu te înșeli. Poți beneficia de aroma dulce a cocosului în funcție de cantitatea de făină de nucă de cocos pe care o folosești în felurile de mâncare consumate. Trebuie să reții faptul că făina de cocos are multe caracteristici și are o foarte mare capacitate de absorbire. Acesta este motivul pentru care este considerată unică față de făina de grâu.
Nu există un moment specific al maturizării nucii de cocos. Acesta este motivul pentru care trebuie să existe persoane experimentate care să știe când este momentul prielnic al coacerii. Dacă acestea nu sunt recoltate la momentul potrivit, s-ar putea să nu fie suficient de coapte. Nucile de cocos sunt recoltate doar cu mâna deoarece utilajele s-au dovedit ineficiente în acest sens. Pentru acest scop localnicii urcă în cocotier pentru a culege nucile. Fructele culese sunt apoi transportate la fabrici pentru o prelucrare ulterioară.
Făina de nucă de cocos este complet organică și nu conține alte ingrediente. Nucile de cocos care nu pot fi utilizate pentru a se obține făina de cocos sunt procesate și utilizate în alte scopuri. Nucile de cocos pot fi utilizate și pentru a hrăni animalele cât și pentru obținerea laptelui de cocos, a uleiului de cocos cât și pentru a produce făina de cocos.
Făina de cocos are un loc unic în bucătărie. În modul ideal poate fi folosită în combinație cu alte făinuri pentru copt. Făina de cocos este organică și poate fi folosită la aproape toate felurile de mâncare. Poate fi un bun adaos pentru iaurturi, muesli și smoothie-uri. Poți oferi supelor și sosurilor o aromă cremoasă și consistentă adăugând făină de cocos. Gustul făinii de cocos este același cu cel al nucii de cocos.
NutriBoost este un furnizor și un angrosist care comercializează al făina din nucă de cocos în întreaga Europă. Cumpără în volume mici sau mari și profită de prețurile interesante. Calitate de top, achiziționată direct de la sursă.