| Parametru | Descriere |
| Denumire botanică | Curcuma longa |
| Greutatea pachetului | 25 de kilograme |
| Cantitatea minimă a comenzii | 25 de kilograme |
| Origine | India, China |
| Prezentare | pudră gălbuie |
| Disponibilitate | în vrac, etichetă privată |
| Calitate | organică, convențională |
| Perioada de valabilitate | 24 de luni |
| Mărimea porției | 1 linguriță |
| Categoria | ierburi și condimente |
Aducem pudra de turmeric din India, acolo unde clima este umedă și fierbinte, condițiile perfecte pentru cultivarea turmericului. Tulpina și rădăcinile plantei Curcuma Longa sunt folosite pentru obținerea pudrei de turmeric, care are un gust puternic de piper. Aceasta are o culoare galben strălucitor sau portocaliu și este unul dintre cele mai utilizate ingrediente de gătit din Asia de Sud.
Originea istorică a turmericului este Asia și aparține familiei ghimbirului. Este una dintre cele mai prețuite condimente din lume dar, în același timp, și una dintre cele mai ieftine mirodenii.
Este foarte solicitat nu doar datorită prețului său scăzut și a disponibilității ridicate, ci pentru culoarea și aroma pe care le are. Turmericul este folosit și pentru vopsirea hainelor. Hindușii, în ceremoniile lor folosesc pudra de turmeric pentru obținerea de paste colorate.
Datorită culorii și a gustului său piperat, pudra de turmeric a devenit un ingredient esențial pentru risotto, curry, prăjituri, supe și pentru alte alimente de pe întreg mapamondul, în special Asia, Europa și Africa. Acesta aparține familiei ghimbirului, motiv pentru care are o aromă și un gust lemnoase și florale, specifice.
Aceasta poate face ca laptele să devină o băutură caldă și bogată. Poți folosi pudra de turmeric pentru a spori gustul supelor și pe cel al curry-urilor dar și pentru condimentarea legumelor prăjite.
NutriBoost este un angrosist care comercializează pulbere de turmeric, cu sediul în Olanda. Comercianții, importatorii și mărcile folosesc deja produsul nostru în afacerile lor. Ești gata să experimentezi calitatea produselor noastre? Ia legătura cu unul dintre angajații noștri.