This content is blocked due to privacy reasons, you need to allow the use of cookies.
This content is blocked due to privacy reasons, you need to allow the use of cookies.

 

Parametru Descriere
Denumire botanică Chenopodium quinoa
Greutatea pachetului 25 de kilograme
Cantitatea minimă a comenzii 25 de kilograme
Origine Peru, Bolivia
Prezentare

semințe roșii

Disponibilitate în vrac, etichetă privată
Calitate organică, convențională
Perioada de valabilitate 24 de luni
Mărimea porției 1 cană
Categoria cereale și semințe

 

 

 

Quinoa este originară din America de Sud și cunoscută pentru semințele sale comestibile. Este o cultură de cereale considerată o plantă erbacee anuală. Quinoa roșie este un alt tip comun de quinoa. Există o mulțime de soiuri de quinoa de culori diferite, iar quinoa albă este cea mai cunoscută.  

Origine quinoa 

O plantă care înflorește, nativă din America de Sud, numită Chenopodium quinoa, produce quinoa roșie. Soldații incași obișnuiau să o numească inca roșie. De aceea este cunoscută și sub această denumire în regiunea de proveniență.

Atunci când semințele de quinoa roșie sunt nefierte, acestea sunt crocante, plate și ovale. Au o formă micuță sferică, la fel ca cea a cuscusului atunci când sunt gătite corespunzător. Quinoa gătită are o textură masticabilă și pufoasă.

Deși aceste semințe sunt cunoscute drept semințe de quinoa roșie, acestea au uneori o culoare violet. Deși aceasta este o pseudocereală, oamenii o consideră ca fiind o cereală integrală.

Cum se utilizează quinoa

La fel ca și quinoa albă, quinoa roșie poate fi folosită în foarte multe preparate. Interesant este faptul că nu oferă prea mult ajutor preparatelor dulci. O poți folosi în salate, ca înlocuitor al orezului sau în bolul cu cereale dar nu este potrivită pentru produsele de patiserie. Quinoa are o aromă asemănătoare cu cea de nucă și o textură foarte crocantă. Are un gust mult mai savuros decât cel al quinoa albe. 

Comerțul engros al quinoa roșie

Furnizăm quinoa în cantități angro. NutriBoost cumpără direct de la sursă iar lucrul acesta garantează calitate ridicată și prețuri competitive.

This website needs you to allow the use of cookies as described in our